附皮豬五花

重量: 380~410g
產地: 台灣
保存方式: -18℃
保存期限: 365天(依包裝上顯示期限)

為豬腹脇部位，又稱為三層肉。口感軟嫩Q彈，帶有油花，油脂脆甜不膩口，富含不飽和脂肪酸與抗氧化物。
川燙時建議將肉煮至八分熟，熄火後悶至全熟，口感最好，川燙後湯汁甘甜，可當成湯底。

豬肉類